В Украине массово подделывают масло и сыры: изъяты десятки килограмм фальсификата

В 2020 году только в Киеве изъяли из оборота 74 кг фальсифицированной молочной продукции. Чаще всего подделывают масло и сыры.

Об этом говорится на официальной странице Госпродпотребслужбы в Facebook. «Традиционные молочные продукты – это масло, сыры; также кисломолочные продукты, произведенные с применением заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий – ацидофилин, простокваша, ряженка, сметана, творог; кефир – с применением заквасок на кефирных грибках. В производстве традиционных молочных продуктов запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, а также любые стабилизаторы и консерванты», – поясняют в ведомстве.

Нарушения нашли в продукции:

• «Масло сладкосливочное селянское 72,5%» (производитель ООО «Николаевмолпром»),
• «Масло сладкосливочное селянское» (производитель ФЛП Матвиенко А.В.),
• «Масло сливочное селянское 82,5%» (производитель ООО «Староконстантиновский молочный завод»),
• «Масло сладкосливочное селянское 72,5%» (производитель ООО «Хмельницкий завод сухого обезжиренного молока»),
• «Масло сладкосливочное экстра 82,5%» (производитель ФЛП Матвиенко А.В.),
• «Масло сладкосливочное 73%» (производитель ФЛП Матвиенко А.В.).