Щороку закриваю таких помідорів побільше. Взимку відкриваю першими – солодкуватий маринад із цибулею, часником і гірчицею настільки вдалий, що його …
Є заготовки, для яких шкода витрачати пів дня на кухні. Ця цибулька — саме така: кілька простих дій, жодної стерилізації, …
Кабачків у серпні стільки, що вже не знаєш, куди їх подіти. А взимку за один свіжий домашній кабачок можна було …
Є заготовки, заради яких доводиться пів дня стояти біля плити. А цей салат я люблю саме за простоту: овочі залишаються …
Є заготовки, які взимку просто стоять у коморі, а є такі, за якими рука тягнеться першою. Баклажани по-грузинськи — саме …
Малинове листя ми звикли додавати в чай, але в домашній консервації воно теж може стати цікавою родзинкою. Кілька листочків у …
Коли кабачків уже стільки, що звичні оладки й рагу набридли, спробуйте закрити кілька баночок за цим рецептом. Кабачки виходять пружними, …
У серпні грядки поступово звільняються, але городній сезон ще далеко не закінчений. Саме зараз можна посіяти нову партію кропу й …
15 серпня — Успіння Пресвятої Богородиці. Цього дня важливо не лише прийти до храму чи запалити свічку. Є речі, від …
Є заготовки, які спокійно стоять у погребі до самої весни, а є такі, які зникають ще до середини зими. Це …