У серпні грядки поступово звільняються, але городній сезон ще далеко не закінчений. Саме зараз можна посіяти нову партію кропу й отримувати молоду, ароматну зелень у вересні та навіть у жовтні, доки не прийдуть серйозні холоди.
Чому серпневий посів вдалий
Кріп не любить виснажливої спеки. Наприкінці літа ночі стають прохолоднішими, а день поступово скорочується. За достатньої кількості вологи молоді рослини добре нарощують ніжне листя.
Для осінньої зелені краще обирати ранні або середньостиглі сорти, а не ті, що вирощують переважно заради великих парасольок.
Де посіяти кріп
Не обов’язково виділяти окрему велику грядку. Кріп можна посіяти там, де вже прибрали ранню картоплю, цибулю, часник, горох чи інші ранні культури.
Ґрунт достатньо розпушити, прибрати бур’яни та вирівняти. Якщо земля зовсім бідна, перед посівом можна внести трохи добре перепрілого компосту. Свіжий гній під кріп краще не використовувати.
Маленький секрет швидших сходів
Насіння кропу містить ефірні олії, через які воно іноді довго лежить у землі й не проростає.
Щоб прискорити процес, насіння можна замочити у воді приблизно на добу, кілька разів змінюючи воду. Після цього його трохи підсушують, щоб було зручно сіяти.
Але є важливіший момент — волога в ґрунті. У серпні земля швидко пересихає, тому суха грядка може звести нанівець усі старання.
Як правильно посіяти
Зробіть неглибокі борозенки приблизно 1–2 см, добре пролийте їх водою і тільки після цього висівайте насіння. Зверху присипте пухкою землею та злегка ущільніть долонею.
Не варто сипати насіння надто густо. У тісноті кріп витягується, а зелень виходить слабшою. Якщо сходи все-таки з’явилися густою щіткою, їх краще трохи прорідити.
Як отримувати зелень довше
Є простий прийом: не висівайте весь кріп одного дня.
Посійте невелику ділянку зараз, а наступну партію — приблизно через 10–14 днів. Тоді рослини достигатимуть поступово: поки одну грядку вже зрізаєте, друга лише набиратиме силу.
Саме такий посів «хвилями» набагато зручніший для родини, ніж одна велика грядка, яка достигає одночасно.
Полив у серпні має значення
До появи сходів стежте, щоб верхній шар землі не перетворювався на суху кірку. Поливати краще обережно, дрібним розпиленням, щоб не вимити насіння.
Після появи зелені полив також потрібен регулярний, особливо якщо серпень сухий. При нестачі вологи кріп грубішає і швидше втрачає ніжність.
І ще одна порада: не поспішайте виривати молодий кріп із корінням. Зрізайте зелень у міру потреби, а частину рослин залишайте підростати.
Свіжа зелень навіть восени
Серпнева грядка кропу займає зовсім небагато місця, зате восени особливо приємно вийти на город і зрізати свіжий ароматний пучок до картоплі, салату чи гарячого супу.
Поки дозволяє погода, город ще може щедро працювати на ваш стіл.
